Ingredienten
- 1 blik gepelde tomaten
- peper en zout
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- olijfolie
- balsamicoazijn
- oregano
Kooktijd: 35 min Porties: 8
Snijd de ui en knoflook fijn en fruit deze aan in wat olijfolie.
Doe het blikje tomaten erbij en breng het op smaak met wat peper en zout.
Laat het geheel een halfuurtje inkoken op laag vuur.
Maak de saus vervolgens glad door deze bijvoorbeeld in de blender te doen.
Als laatste, doe er een klein scheutje balsamico doorheen en een snufje oregano.
Deze saus kun je ook invriezen.
Inspiratiebron: jvugts / BBQforum.nl
Dit recept printen, mailen of opslaan als pdf
