Bereiding boemboe: Maak de gember en laos schoon, voeg alle ingrediënten in de keukenmachine en blender het geheel tot een pasta-mengsel. Bereiding rendag: Snij je riblappen in niet te kleine stukken. Doe de boemboe in een pan met dikke bodem en bak je mengsel een klein beetje aan. Leg een knoop Lees verder ...
Je zet het bakblik van de broodbakmachine op een keukenweegschaal. Hier doe je eerst de helft van het volkoren tarwemeel in (200 gram), daar doe je 280 gram water bij (ja, gram) een scheutje olijfolie en de rest van het volkoren tarwemeel (200 gram) In de ene hoek doe je Lees verder ...
Dit is de tweede week dat we een 3 maaltijdenbox van HelloFresh. Hiermee hoop ik gevarieerder te koken en ook weer meer inspiratie te krijgen. Zoals jullie gemerkt hadden, was het rondom Keukenprobeersels nogal stil de laatste tijd. Natuurlijk koken we nog maar het is merendeel hetzelfde, ook met de BBQ blijft Lees verder ...
Sinds deze week hebben we een 3 maaltijdenbox van HelloFresh. Hiermee hoop ik gevarieerder te koken en ook weer meer inspiratie te krijgen. Zoals jullie gemerkt hadden, was het rondom Keukenprobeersels nogal stil de laatste tijd. Natuurlijk koken we nog maar het is merendeel hetzelfde, ook met de BBQ blijft Lees verder ...
Meng de bloem, de olie en het ei in een kom tot een vrij stevig aanvoelend deeg en laat dit, afgedekt met plastic folie, zo’n 20 minuten rusten.(stelregel is per persoon 100 gram bloem en 1 ei) Besprenkel je werkblad met wat olijfolie. Neem de helft van het deeg en Lees verder ...
Was de kip onder stromend water en dep hem droog. Verwijder eventuele vuiligheid of overtollig vet. Smeer vervolgens de kip in met olijfolie en rub de kip geheel in. Vergeet niet de binnenkant van de kip! Ik heb voor dit recept de BBQGuru.nl All Purpose BBQ Rub gebruikt, deze hebben we Lees verder ...
Bekijk het stuk vlees en snij de losse stukjes vlees eraf. Het vet kan je gewoon laten zitten dit smelt tijdens het roken van het vlees. Dep het vlees droog met keukenpapier en zet het vlees in de rub. Zelf hadden we ditmaal een gekochte rub maar qua geur moesten Lees verder ...
