Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is. Verwarm de oven voor op 175°Celsius en doe alvast de vormpjes in de cupcaketray. Voeg aan de cupcakemix de eieren, melk en boter Lees verder ...
Maak de barbecue gereed voor indirect ± 165°Celcius. Snij de kipfilets door zodat je ze kunt openklappen. (ook wel vlinderen genoemd, zie onderstaand filmpje) Kruid ze ruim met de zongedroogde tomaat mix. Leg er 1 Lees verder ...
Verhit de barbecue alvast een uurtje voor op zo’n 300-350°Celsius. Zorg dat je gelijk de pizzasteen meeverhit en deze niet pas op het eind op de barbecue legt, hierdoor kan de pizzasteen kapot knappen door Lees verder ...
Fatty, een rol gehakt met vulling en omwikkeld met spek Het makkelijkste is om het gehakt in de ziplockzak te rollen tot een egale plak. Hierna knip je de zak open zodat je de vulling Lees verder ...
Snijd de ui en knoflook fijn en fruit deze aan in wat olijfolie. Doe het blikje tomaten erbij en breng het op smaak met wat peper en zout. Laat het geheel een halfuurtje inkoken op Lees verder ...
Alle ingrediënten mengen en dit tot een soepel deeg kneden. Ik heb hiervoor de keukenmachine gebruikt met de kneedhaken. Als het allemaal goed gemengd is dan kneed ik het op het aanrecht verder, wel even Lees verder ...
Verwarm de BBQ voor op 180 graden. Schep met een lepel 1/3 van de inhoud van de boursin uit de verpakking en doe dit in een mengkom. Meng dit met een flinke scheut kookroom. Voeg Lees verder ...
