Ingredienten
- 200 gr ongezouten (room)boter (kamer temperatuur)
- 50 gr suiker
- vanillestokje (binnenste)
- 1 mespuntje zout
- 6 eieren (kamer temperatuur)
- 300 gr bloem
- 2 tl gist
- 250 ml melk
- poedersuiker
- aardbeien (in partjes)
- eventueel geklopte slagroom
Kooktijd: 15 min Porties: 6
Mix de boter, suiker, vanille en zout tot een glad mengsel.
Voeg de bloem en de gist toe en geleidelijk de melk en de eieren aan het geheel en mix dit weer tot een glad beslag.
Bak de wafels en laat ze iets afkoelen waardoor ze wat krokanter worden.
Bestrooi ze lichtjes met wat poedersuiker. Verdeel de partjes aardbei erover, doe er eventueel nog wat slagroom over.
Dit recept printen, mailen of opslaan als pdf
